Mucha gente llega al supermercado y, entre la amplia variedad de productos de un estante, simplemente escogue aquel en el que la etiqueta indica light, diet o «bajo en grasa». Pero, ¿nos fijamos en las etiquetas de los productos que estamos comprando? Y lo que es peor, ¿de verdad sabemos qué es lo que estamos ...

¿A quién no le gusta una dulce y jugosa naranja? Es la reina de las frutas y de los zumos, y por suerte en nuestro país producimos algunas de las mejores variedades y ejemplares, por lo que en temporada es posible encontrar naranjas a muy buen precio en el mercado. Debes saber que esta fruta, ...

Cada vez afecta a más gente y, por eso, cada vez nuestra alimentación es peor. Sobre todo se da entre los más pequeños de la casa, que tienen miedo de probar determinados sabores desconocidos para ellos o determinadas verduras o comidas que no les gustan. Pero los expertos coinciden en que no solo podemos comer ...

El aceite de oliva no es llamando oro líquido en vano: además de su innegables valores alimenticio tiene xtraordinarias propiedades curativas y saludables. Aunque hay que señalar que el aceite de oliva no posee hoy en día el carácter divino  que se le atribuye en otras épocas, ni la condición de fuente energética imprescindible en ...

Un nivel alto de colesterol en la sangre afecta en gran medida al riesgo de desarrollar enfermedades de corazón. Cuanto mayor sea el nivel de colesterol en la sangre, mayor es el riesgo de enfermedad cardiaca o ataque cardiaco. ¿Por qué? Cuando hay demasiado colesterol en la sangre, comienza a acumularse en las paredes de ...

La crisis de la bacteria E. coli comenzó cuando Alemania detectó en pocos días un aumento muy significativo de enfermos con diarrea sanguinolenta debido a la bacteria Escherichia coli. En un primer momento achacó el brote a la contaminación en pepinos españoles, aunque luego se ha descartado. Según las últimas investigaciones, el origen de la ...

A todos nos gustan los postres, los helados y las tartas. ¿A quién no? Pero debemos saber que este tipo de alimentos contiene gran cantidad de grasas saturadas y de azúcares que, en exceso, pueden acabar siendo perjudiciales para la salud. Por eso debemos tratar de buscar alternativas. Más aun, si tenemos en cuenta que ...

Si hay un tema frecuente de conversación y de propagación publicitaria es el referido a la dieta, pero a la dieta no precisamente como nuestro medio de alimentación habitual, sino como la vía hacia una reducción de peso. Existen muchas  dietas que prometen resultados espectaculares, la mayoría de ellas avaladas por facultativos que se han ...