Dieta sana

Los higos, aliados de tu salud

Los higos son un gran alimento, que reúne interesantísimas cualidades nutritivas que los hacen muy recomendables en la dieta de niños, deportistas, personas con carencias de hierro, mujeres en estado de gestación y personas mayores. Tienen un alto contenido en fibras, son muy energéticos y, además, contienen importantes cantidades de hierro y calcio. Por eso, no ...

¿Cúal es la diferencia entre los productos light y diet?

Mucha gente llega al supermercado y, entre la amplia variedad de productos de un estante, simplemente escogue aquel en el que la etiqueta indica light, diet o «bajo en grasa». Pero, ¿nos fijamos en las etiquetas de los productos que estamos comprando? Y lo que es peor, ¿de verdad sabemos qué es lo que estamos ...

Naranjas: sabrosas y sanas

¿A quién no le gusta una dulce y jugosa naranja? Es la reina de las frutas y de los zumos, y por suerte en nuestro país producimos algunas de las mejores variedades y ejemplares, por lo que en temporada es posible encontrar naranjas a muy buen precio en el mercado. Debes saber que esta fruta, ...

Pistas sobre la Neofobia, el miedo a probar nuevos sabores

Cada vez afecta a más gente y, por eso, cada vez nuestra alimentación es peor. Sobre todo se da entre los más pequeños de la casa, que tienen miedo de probar determinados sabores desconocidos para ellos o determinadas verduras o comidas que no les gustan. Pero los expertos coinciden en que no solo podemos comer ...

El aceite de oliva en tu salud diaria

El aceite de oliva no es llamando oro líquido en vano: además de su innegables valores alimenticio tiene xtraordinarias propiedades curativas y saludables. Aunque hay que señalar que el aceite de oliva no posee hoy en día el carácter divino  que se le atribuye en otras épocas, ni la condición de fuente energética imprescindible en ...

La bacteria E. Coli

La crisis de la bacteria E. coli comenzó cuando Alemania detectó en pocos días un aumento muy significativo de enfermos con diarrea sanguinolenta debido a la bacteria Escherichia coli. En un primer momento achacó el brote a la contaminación en pepinos españoles, aunque luego se ha descartado. Según las últimas investigaciones, el origen de la ...