Las vitaminas son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo, por lo que también nos parece importante que sepas cómo puedes mejorar los niveles de cada una de las vitaminas a través de una correcta y sana alimentación. ¿Qué alimentos tienen más vitaminas? ¿Sabías que el cuerpo necesita 13 vitaminas para funcionar de forma óptima? ...
Nos encontramos con alubias de muchos tamaños y colores, aunque, las más comunes, son las de forma arriñonada. Estas legumbres, que llevan cultivándose desde hace la friolera de 7000 años, nos ofrecen un amplio abanico de propiedades beneficiosas para nuestro organismo entre las que se encuentran una gran cantidad de proteínas. Además, si las tomamos ...
Cada vez son más personas las que deciden comprar comida en la calle o comen fuera de casa que el hecho de disfrutar de comida casera, lo que ha llevado a muchos a preguntarse si realmente es tan sana como debería la comida que se compra fuera de casa. ¿Qué debemos de tener en cuenta? ...
Las judías verdes son una de las verduras más presentes en nuestra mesa. De hecho, quizás esta es una de las pocas verduras que no desagradan a los más pequeños, lo que seguramente podemos achacar a que se caracteriza por tener un sabor muy dulce. Nos encontramos con judías verdes de distintos tipos: las de ...
La llegada del otoño suele causar alteraciones emocionales ya que esta estación implica que definitivamente hemos acabado nuestras vacaciones, volvemos a sumirnos en las responsabilidades laborales y el estrés vuelve a formar parte del día a día. ¿Cuáles son las consecuencias de esto? Con la llegada del otoño son muchas las personas que se levantan ...
Pocos alimentos son tan populares en nuestra gastronomía como las patatas, o las papas, que es su nombre originario, ¡y pensar que hasta el siglo XVI no los tuvimos en nuestra mesa! Fue introducida en España y por ende en toda Europa por el conquistador Francisco Pizarro. Actualmente es el segundo alimento más consumido a ...
La obesidad infantil se ha convertido en unos de los grandes problemas para la salud pública. Tanto que ha pasado a ser una de las enfermedades más comunes del siglo XXI. El problema se extiende por todo el mundo, y que está afectando progresivamente a muchos países con bajos ingresos y medianos, surgiendo con más ...
Los puerros son muy valorados por sus propiedades y por las grandes cantidades de nutrientes que aportan. Sin embargo, son una de las verduras que menos gustan a pequeños y mayores. Hoy en nuestra serie de post sobre los beneficios de las verduras, hablaremos sobre ellos. Los puerros son especialmene recomendables por su potasio, ideal ...