Nos encontramos con alubias de muchos tamaños y colores, aunque, las más comunes, son las de forma arriñonada. Estas legumbres, que llevan cultivándose desde hace la friolera de 7000 años, nos ofrecen un amplio abanico de propiedades beneficiosas para nuestro organismo entre las que se encuentran una gran cantidad de proteínas. Además, si las tomamos ...