almidón

Patatas para la mantener la tensión baja

Pocos alimentos son tan populares en nuestra gastronomía como las patatas, o las papas, que es su nombre originario, ¡y pensar que hasta el siglo XVI no los tuvimos en nuestra mesa! Fue introducida en España y por ende en toda Europa por el conquistador Francisco Pizarro. Actualmente es el segundo alimento más consumido a ...