coletserol

Huevo y colestrol, una falsa alianza

El huevo es mucho más que un alimento es en sí mismo un prodigio y un misterio de la naturaleza. De gran importancia nutricional, su sabor, color, textura y cualidades organolépticas lo han convertido en un alimento básico en la cocina de hoy, aunque no siempre ha sido así y durante años ha tenido cierta ...

¿Por qué hay que comer marisco?

El mar ofrece cantidad y calidad de productos, entre ellos hemos seleccionado los mariscos, que no son peces. Estos son muy sanos y nutritivos y ricos en calcio, magnesio, fósforo, zinc, yodo, hierro, potasio, cobre, niacina, tiamina, y ácidos grasos como el Omega-3. Si estos argumentos no te convencen para tomarlos pues, aquí está respuesta ...